Truffes au chocolat

Il te faut :

– 1 grosse tablette de chocolat noir
– 2 cuillères à soupe de sucre glace
– 1 paquet de sucre vanillé
– 5 cuillères à soupe de crème fraîche
– 3 cuillères à soupe de cacao (ou de chocolat en poudre)
– 1 petit paquet de noix de coco râpé
– du vermicelle au chocolat

Et aussi : un réfrigérateur, une casserole, une cuillère en bois, un grand bol.

Casse le chocolat en morceaux. Fais-le fondre dans une casserole avec une cuillerée d’eau. Ajoute la crème fraîche, le sucre glace et le paquet de sucre vanillé. Mélange le tout dans un grand bol avec une cuillère en bois. Mets cette pâte à durcir au réfrigérateur.

Quand la pâte est assez dure, roule les truffes dans le creux de tes mains. Saupoudre-les de cacao, de vermicelle au chocolat ou de noix de coco râpée.

Remets tes truffes au chocolat dans le réfrigérateur avant de les déguster glacées !