Catégorie : Recettes de cuisine en camp scout
-
Tarte flambée : flammekueche
Une recette divine, bénie par les dieux du manger gras et salé. Bref, c’est une sorte de pizza fine aux saveurs d’Alsace. Pour 2 tartes flambées, compte 45 minutes pour la préparation et la cuisson. Pour 15 flammekueches (30 personnes), compte 2h30 avec un bon four à bois, mais promis, d’expérience, cela fera des heureux…
-
Poulet à l’orange et au piment
Une recette original et simple. Idéal pour changer du poulet aux champignons. Durée de préparation : 45 minutes
-
Boulette chocolat-avoine
Une recette sucrée, sans cuisson et super simple ! Durée de préparation : 15 min
-
-
Soupe à la viande hachée
Une soupe originale qui fera à coup sur manger des légumes! Durée de préparation: 1h à 1h10 . Râper les légumes avec les plus jeunes risque d’être long, le soutien d’un d’autre animateur sera le bienvenu.
-
-
Soupe aux 5 légumes
Une bonne soupe de légumes ! Temps de préparation : environ 1h10 , la découpe et l’épluchage peuvent être longs avec des plus jeunes , n’hésite pas à les aider et à leur apprendre à se servir correctement d’un épluche-légume !
-
Soupe pomme de terre et lentilles
Voici une super recette d’hiver qui tient au corps et qui réchauffe. Durée de préparation : environ 1h avec 6 jeunes pour un repas de 30 personnes.
-
Gratin de légumes d’hiver à la fourme d’Ambert
Voici une recette végétarienne qui ravivera les palais! Des légumes de saison et du fromage il n’y a que ça de vrai. Il te faudra 6 jeunes pour t’aider en cuisine. Durée totale: 1h25
-
Croziflette
La croziflette est une sorte de tartiflette, on remplace les pommes de terre par des crozets, ce sont des petites pâtes carrées. L’avantage de cette recette est sa rapidité et sa simplicité car, comparé à la tartiflette, cuire des pâtes et bien plus facile qu’éplucher et cuire et découper des pommes de terre. Elle est…