Auteur/autrice : Elsa P.
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Comptine à gestes Les Oiseaux
Petite comptine à chanter tous ensemble en mimant (les mimes sont ici en italique) Avant de comencer, un jeune ou un chef chante : « En été dans les prés, les oiseaux transpirent des pieds, et l’odeur des chaussettes fait pousser les pâquerettes. On entend dans les champs gazouiller les éléphants, en été dans les prés…
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Chanson à gestes Hep Taxi !
Petite chanson à gestes pour faire passer le temps ou à faire le matin pour réveiller les jeunes ! Matériel nécessaire : une bande de jeunes et un chef qui aime crier Règles : Tout le monde, chef et jeunes, chantent en même temps, et ce de plus en plus vite, en mimant la scène…
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Chanson à gestes Fli
Synopsis : Petite chanson à gestes pour faire passer le temps ou à faire le matin pour réveiller les troupes Matériel nécessaire : une bande de jeunes et un chef qui aime crier Règles : Il suffit de taper sur ses genoux avec un rythme régulier. Le chef commence et les jeunes répètent. Tout cela…
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Table « Hurumaru »
Pas facile de construire une table pour vingt ou trente enfants «gentils mais turbulents» (des louveteaux quoi ! ), et surtout de la construire avec eux. Il faut donc à la fois jouer la robustesse, la simplicité de montage, la stabilité, et la multi-fonctionnalité.
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Oeufs durs farcis au thon
Pour 4 personnes Il te faut 2 oeufs durs 1 petite boite de thon à l’huile 1 cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates de quoi faire une vinaigrette Coupe les œufs en 2, enlève les jaunes. Écrase les jaunes et mélange-les au thon et au concentré de tomates. Malaxe bien. Remplis les…
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Macédoine de concombres et crevettes
Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 150 gr de crevettes épluchées 1 citron mayonnaise, sel, estragon Dans une mayonnaise bien poivrée mélange crevettes et concombre en lamelles, assaisonne.
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Jambon fourré aux asperges
Pour 6 personnes Il te faut 50gr de crevettes épluchées 1 petite boite d’asperges 6 tranches de jambon 1 mayonnaise persil, estragon en poudre Fais une mayonnaise très relevée ( poivrée). Mélange crevettes et asperges ( bien égouttées) avec le persil et l’estragon. Nappe de mayonnaise et fourre du mélange les tranches de jambon que…
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Escalopes de veau à l’orange
Pour 4 personnes Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 escalopes de veau 2 oranges 1 cuillère de farine 30 gr beurre sel, poivre Après avoir lavé 1 orange, râpes-en le zeste. Met les escalopes à dorer à la poêle et maintiens-les au chaud. Épaissis le jus de cuisson avec la farine…
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Escalopes à la crème
Ingrédients Pour 24 personnes : 2kg d’escalopes de poulet ou de dinde : l’astuce budget est de réduire la proportion de viande si on distribuait l’escalope à part 4 pots de 50cl de crème fraiche. Si tu as un doute, ajoute un pot. 100g de beurre Sel et poivre Ce plat est adapté à toutes…
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Courgettes aux lardons
Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 courgettes 2 tomates 150 gr de lardons 1 oignons 1 gousse d’ail 3 cuillère à soupe d’huile sel, poivre, pincée de marjolaine Émince l’oignon et fais-le revenir dans l’huile avec les lardons. Épluche les courgettes et les tomates. Coupe-les en morceaux. Quand…