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Catégorie : Camper et Randonner
LaToileScoute a pour but de permettre à tout le monde d’échanger ses savoirs pour en faire une grande base de données d’idées! Trop souvent les bonnes idées se perdent avec le départ d’un chef … désormais, c’est fini, nous les retrouvons toutes ici !
Si tu as des connaissances que tu souhaites partager, n’hésite pas, propose une fiche technique!
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Céleri aux pommes
Pour 4 personnes Il te faut : ½ boite de céleri branche 2 pommes reinette 1 citron (ou 1 cuillère à soupe de jus de citron) 1 vinaigrette moutardée Émince finement le céleri. Coupe les pommes en dés. Arrose du jus de citron. Mélange le céleri et les pommes, sale, poivre. Arrose de la vinaigrette.
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Brochettes
Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Il te faut : 600 g de viande coupée en gros cubes ( agneau, bœuf, …) 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon sel, poivre Et aussi des brochettes en fer, ou en bois ( mais elles ont tendance à brûler ). Pense à…
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Barquettes de concombre au thon
Pour 4 personnes Il te faut 1 grosse boite de thon au naturel 1 gros concombre 100 gr de riz cuit mayonnaise sel, poivre, paprika, olives noires Fais cuire et refroidir le riz. Épluche le concombre et coupe-le en quatre dans la longueur. Enlève l’intérieur et plonge-le 15 mn dans l’eau bouillante salée. Émiette le…
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Aubergines farcies
Pour 4 personnes Cuisson 35 mn Il te faut 4 aubergines 4 oignons 1 gousse d’ail 4 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 gr de riz 1 citron 1 bol de petits pois sel, poivre, persil Fais pocher les aubergines, sans les peler, dans l’eau bouillante salée pendant 5 mn. Égoutte-les et coupe-les dans la…
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Construire un autel pour son camp scout
Voici un petit autel facile à construire et qui a une forme assez élancée qui le rend plutôt sympa ! Le construire est assez facile : on plante bien verticalement la croix puis on lui rajoute deux traverses horizontales soutenues par deux rondins obliques plantés dans le sol. Il ne reste plus qu’à faire une…
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Table à feu polynésienne
Cette table est basée sur le principe du feu polynésien. Elle a pour objectif d’améliorer le rendement des fourneaux (on chauffe plus vite et on consomme moins de bois). Il s’agit simplement de construire un cadre de rondins qu’on remplit avec de la terre. On y creuse ensuite deux feux polynésiens, auxquels on ajoute des…
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Le lit de ficelle
Presque aussi confortable que votre matelas à la maison, à réaliser sur les tentes suspendues, voici le lit de ficelle. Le secret de la réussite: bien tendre les cordages et un peu de savoir faire. Le lit de ficelle se réalise sur un rectangle de bois de la taille d’un matelas mousse. Tout d’abord on…
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Les équivalences de mesure en cuisine
Une cuillère à soupe de … est égale à : crème fraîche = 20 gr beurre = 20 gr eau = 20 gr farine = 12 gr gruyère râpé = 5 gr huile = 12 gr lait = 20 gr sel = 20 gr semoule = 20 gr sucre = 15 gr Un verre est…
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Nœud de Chaise
Le nœud de chaise (célèbre pour son serpent son arbre et son puits) sert à faire une boucle solide qui résiste à la traction. Elle est très solide, mais pourtant, quand on a besoin de le défaire, il se défait aussi facilement, même lorsque le cordage est mouillé. En vidéo Les EEDF de Metz t’expliquent…
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Le trou à eaux grasses
Le trou à eaux grasses proposé ici comporte deux trous, un petit dans lequel on verse l’eau et un grand qui la stocke. Ce système est plus hygiénique qu’un trou tout simple.