Étiquette : Repas par unité
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Pasta! sauce aux girolles et tagliatelles de jambon de Pays
Un nom qui claque (oui, parce que quand c’est bon, on dit « pasta ! » et non « pâtes »), un goût qui explose et pourtant, ça reste simple !
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Pizza au St Nectaire
La pizza est un plat italien fait d’une pâte étalée recouverte de divers ingrédients et cuite au four. Elle nécessite différents ingrédients pour confectionner la pâte ou pour la garnir. La recette de la pizza reste simple, mais la pratique requiert tout un art. 1) Ingrédients pour la pizza Pour une pizza 4 à 6…
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Chili con carne
Cette recette est plutôt très simple à préparer. Essaie, tu verras que le goût n’a aucun rapport avec le Chili en boite, et en terme de budget tu en auras pour moins cher ! Alors autant ne pas se priver et réaliser son propre Chili Con Carne maison. Durée de préparation – Préparation : 30…
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Cari de saucisses avec sauce rougail tomate
Durée Durée de préparation : entre 30 minutes et 1h Durée de cuisson cumulée : environ 30 minutes Ces temps ne sont pas à cumuler car des cuissons ont lieu pendant la préparation. Disons qu’en cumuler, compte entre 1h et 1h30 pour que le plat soit servi ! Ingrédients Pour 4 personnes, à toi de…
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Ragoût pour la gang (l’équipe)
Donnera 4 bonnes portions Ce dont tu as besoin – Environ 1 livre (500g) de bœuf pour ragoût, couper en cube d’environ 2.5 cm (ou des poitrines de poulet) – 1 cuillère à soupe de fécule de maïs – 3 gousses d’ail – 2 grosses carottes, couper en rondelle d’environ 1.5 cm – 2 patates,…
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La soupe monstrueuse
Une soupe, c’est super : ça réchauffe, ça réhydrate, ça apporte des fibres… et ça fait grandir ! Donc, une soupe chaque soir, en camp ou en week-end, c’est une très bonne idée ! Mais on se lasse vite de la soupe en sachet, même s’il en existe un certain nombre… Alors que faire soi-même…
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Salade niçoise
[!sommaire] Pour 2 personnes Il te faut : – 1 petite boîte de miettes de thon ou d’anchois – 3 tomates – 1/2 concombre – 1 poivron vert – 2 petits oignons nouveaux – 2 oeufs – quelques olives noires – vinaigrette du Sud (avec de l’huile d’olive) Matériel : un saladier et une casserole…
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Escalopes à la crème
Ingrédients Pour 24 personnes : 2kg d’escalopes de poulet ou de dinde : l’astuce budget est de réduire la proportion de viande si on distribuait l’escalope à part 4 pots de 50cl de crème fraiche. Si tu as un doute, ajoute un pot. 100g de beurre Sel et poivre Ce plat est adapté à toutes…
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Courgettes aux lardons
Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 courgettes 2 tomates 150 gr de lardons 1 oignons 1 gousse d’ail 3 cuillère à soupe d’huile sel, poivre, pincée de marjolaine Émince l’oignon et fais-le revenir dans l’huile avec les lardons. Épluche les courgettes et les tomates. Coupe-les en morceaux. Quand…
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Omelette mexicaine
Pour 4 personnes Il te faut: – des oeufs – 1 boite de 125 gr de petits pois – 1 boite de 125 gr de maïs – 150 gr de lardons fumés – 3 tomates – 30 gr beurre – sel, poivre, une pointe de poivre de Cayenne Dans une poêle, fais revenir au beurre…